De Heeren van der Schelling

Onze menukaart

Lunch & gebak
Diner
Proeverij
Belegde broodjes
boerenbrood wit of bruin, donker meergranenbroodje of stokbroodje wit of bruin
Boerenkaas
met komkommer en tomaat
€11,00
Geitenkaas
met pesto en pijnboompitten
€11,00
Gerookte makreel
met mosterdmayonaise
€12,00
Gerookte zalm
met bieslookroomkaas
€14,50
Gerookte dungesneden biefstuk
met cranberrydressing
€12,00
salades
geserveerd met brood
Salade van "de Heeren"
geitenkaas, cashewnoten, peer en honing-vinaigrette
Klein: €11,50
Groot: €17,50
Zomerse salade
rauwe ham, meloen, tomaat en cranberrydressing
Klein: €11,50
Groot: €17,50
TOSTI'S
wit of bruin brood
Kaas of ham €5,50
Ham en kaas
€5,50
Terschellinger
met kruidenkaas en tomaat
€5,50
Geitenkaas
met pesto en pijnboompitten
€5,75
Tuna Melt€6,25
pannenkoeken
geserveerd met stroop en poedersuiker
Naturel€9,95
Spek en/of Appel en/of Kaas
1 topping
€12,50
2 toppings
€13,75
3 toppings
€15,00
Cranberrycompôte€13,50
Nutella€13,50
Kinderpannenkoekv.a. €7,95
Warme gerechten
geserveerd met brood
Huisgemaakte soep van de dag
geserveerd met brood
€7,50
Uitsmijter
met boerenachterham en/of kaas
v.a. €11,00
2 garnalenkroketten
met brood en boter
€16,50
2 kalfskroketten
met brood en boter
€11,95
2 vegakroketten
met brood en boter
€11,95
Stokbroodje uit de oven
met paprika, tomaat, ui en kaas
€11,50
Naanbrood Oosterse pikante kip
met paprika, bosui en zoetzure komkommer
€13,00
Borrelhapjes
te bestellen tot 17:30 uur
Schaaltje gemengde borrelboontjes
€3,95
Blokjes Terschellinger kaas met mosterd
€9,95
8 luxe bitterballen (rundvlees of vega) met mosterd
€9,95
Plukbroodje met tapenade, boter, zeezout en olijfolie
€8,50
Bordje van alles (assortiment gefrituurde borrelhapjes)
€17,95
Tapasplank "de Heeren"
€19,50
IJscoupes
Vanille-ijs met cranberrycompote
€6,25
Coupe met sorbetijs
€7,00
IJs van boerderij "de Zeekraal"
€7,00
Kinderijsje
€5,25
Warme dranken
Koffie€3,40
Cappuccino€3,80
Koffie verkeerd€3,80
Latte macchiato€4,95
Espresso€3,80
Dubbele espresso€5,00
Flat white€5,25
Thee per glas€2,95
Verse muntthee met honing€4,60
Verse gemberthee met citroen€4,60
Warme chocolade melk
+€0,75 slagroom | +€4,95 rum & slagroom
€3,55
Terschellinger koffie€8,50
Irish coffee, French coffee€9,00
voor bij de koffie
Cranberrygebak€5,50
Appelgebak€5,50
Chocoladetaart€5,50
Slagroom€0,75
Bonbon v/d "Ouwe Smidte"€2,50
Schaaltje lekkers
met o.a. koffiebonen, noga, fudge, koekje
€5,50
Schaaltje lekkers + 2 bonbons
met o.a. koffiebonen, noga, fudge, koekje
€10,50
Belegde broodjes op het terras van De Heeren van der Schelling
Ons menu wisselt met de seizoenen en met wat het eiland te bieden heeft. Allergieën of wensen? Vraag gerust, wij denken graag mee.
We hebben een uitgebreide wijnkaart met mooie wijnen bij onze gerechten. Vraag er gerust naar aan tafel.
Na het diner serveren wij bij de koffie/thee een schaaltje lekkers met o.a. bonbons van koffiespeciaalzaak 'de Ouwe Smidte' uit Midsland.
Reserveer een tafel
Voorgerechten
Gerookte hertenham
Cranberrycompote, crème fraiche en rozemarijnolie
€15,95
Zeebaarstartaat
Groene asperge en schuim van groene kruiden
€15,95
Tartelette met wildstoof
Pompoencrème, zoetzure rode ui en venkel
€15,95
Gebakken coquilles
Miso-bruine boterschuim en groene appel
€15,95
Mille-feuille
Oude schapenkaascrème, paddenstoelen en truffel
€15,95
Geserveerd met boerenbrood, boter, olijfolie, zeezout & tapenade
Soep
Soep van de Chef €9,50
Hoofdgerechten
Gebakken tarbotje
Groententaartje en zeekraal-mayonaise
€29,50
Snoekbaarsfilet
Wittewijn-kappertjessaus, brandade en roergebakken spinazie
€32,50
Duo van hazenbout en hazenstoof
Aardappelpuree en rode kool
€28,00
Gebakken entrecote
Paddenstoelenroomsaus, risotto en boontjes
€31,00
Wild zwijnbiefstuk
Rodewijn-bosbessensaus, paarse aardappel en stoofpeertje
€34,00
Vegetarisch
Zoete aardappel-pompoen taart
Geitenkaas en cranberry-notentopping
Gevulde aubergine op oosterse wijze
Tofu, rijst en roerbakgroenten
€26,95
Desserts
Appel-kaneelijs van schapenboerderij "de Zeekraal"
€12,50
Baileys cremeux, hazelnoot en mokka-ijs
€12,50
Popcorn-pannacotta, gezouten karamel
€12,50
Bramenparfait, muntgel en merengue
€12,50
Kaasplankje
Diverse soorten Terschellinger en buitenlandse kaas, dadelstroop, druiven en noten €17,50
Twee borden met een visgerecht worden geserveerd
Ons menu wisselt met de seizoenen en met wat het eiland te bieden heeft. Allergieën of wensen? Vraag gerust, wij denken graag mee.
We hebben een uitgebreide wijnkaart met mooie wijnen bij onze gerechten. Vraag er gerust naar aan tafel.
Na het diner serveren wij bij de koffie/thee een schaaltje lekkers met o.a. bonbons van koffiespeciaalzaak 'de Ouwe Smidte' uit Midsland.
Reserveer een tafel

Proeverij van de Heeren

Samengesteld door de chef, seizoensgebonden, alleen per hele tafel te bestellen. Laat het weten bij reservering over allergieën of wensen.

Voorgerechtjes

2 koude voorgerechtjes + 1 soepje

Hoofdgerechtjes

1 visgerechtje + 2 vleesgerechten

Trio van desserts

3 kleine desserts

Terschellinger kaas

Kaasplankje met lokale kaasselectie, toeslag van €7,50
Per persoon
€ 59,50
Bijpassend wijnarrangement p.p.
€ 35,00
Gerechtjes van de Proeverij van de Heeren
Ons menu wisselt met de seizoenen en met wat het eiland te bieden heeft. Allergieën of wensen? Vraag gerust, wij denken graag mee.
We hebben een uitgebreide wijnkaart met mooie wijnen bij onze gerechten. Vraag er gerust naar aan tafel.
Na het diner serveren wij bij de koffie/thee een schaaltje lekkers met o.a. bonbons van koffiespeciaalzaak 'de Ouwe Smidte' uit Midsland.
Reserveer een tafel
Sfeerbeeld 1Sfeerbeeld 2Sfeerbeeld 3

OOSTEREND TERSCHELLING

De plek aan de oostkant van Terschelling waar natuur, gastvrijheid en aandacht samenkomen.

OPENINGSTIJDEN

Wo - Zo: 11:00 - 23:00

Ma - Di: Gesloten

In de winter aangepaste openingstijden

© 2026 De Heeren van der Schelling. Alle rechten voorbehouden.
SolliciterenPrivacy

Webrealisatie door