Menukaart

Voorgerechten € 14,95

(wordt geserveerd met boerenbrood, boter, olijfolie, zeezout & tapenade)

• Eendenborstpastrami, zoetzure groente, pestodressing
• Pata Negra, veldsla en rode uienchutney
• Meerval rouleau & meervalcrème, japanse zeewier-citrus vinaigrette
• Zomerse salade met roodlof, appel en vijgen, cranberrydressing
• Gegrilde watermeloen met buratta, balsamico en basilicumdressing.

Soep

• Soep van de Chef€ 8,95

Hoofdgerechten

• Traditioneel gekookte mosselen met cocktail-, remoulade- en mosselsaus25,95
• Gebakken zeebaarsfilet op zomerse wijze met mango, cherrytomaatjes en vleugje gember€ 29,95
• Gemarineerd oerhammetje met barbecuesaus, noedels op oosterse wijze€ 25,95
• Coquelette'" au vin" zomerse groente en pilav rijst € 29,95
• Gegrilde entrecote, huisgemaakte kerrieboter, boontje en groentetaart€ 33,50

Vegetarisch € 24,95

• Groentepaella met artisjok, paprika en courgette.
• Tarte tatin van aubergine met granaatappel en amandelschaafsel

Desserts € 9,95

• Cranberry-ijs van de schapenkaas boerderij "de Zeekraal"
• Sinaasappel-cremeux met kokos-banaansoepje
• Kersen-pistache bombe op biscuit, kersencurd
• Aardbeienmousse met witte chocoladeglace. limoncello-muntsorbet

Kaasplankje € 15,50

• Diverse soorten Terschellinger en Buitenlandse kaas, chutney, druiven en noten

Na het diner serveren wij bij de koffie/thee een schaaltje lekkers met o.a. bonbons van de koffie speciaalzaak 'de Ouwe Smidte' uit Midsland